洛府大小两处庄子连在一起,离城门大概二十五里,驾车要走半个多时辰。
在遍地权贵的京城,洛府这处庄子已经算是顶好的位置。近了抢不过皇亲国戚,远了不方便管理,此处不远不近刚刚好。
这还是当初芳兰秋成婚前,芳家借了武安侯府的虚名花费万两才置办下来的产业,只为女儿嫁入侯府不受欺负。可惜晚上就要抄家,一天时间连靠谱的牙行都谈不妥,根本来不及转卖。
洛薇嫌马车速度太慢,不断要求加速。结果就是,一个小时后,她被这种原始的交通工具颠得七荤八素头皮发麻,都快要不记得自己是谁了,才终于进了庄子大门。
两个家丁把马车停稳,洛薇扶着春桃和夏荷的手缓缓走下马车。
不是她做作,实在是颠了这么久,她腿都麻了,得扶着丫鬟才能站稳。以古代的生产力,什么时候能发明减震橡胶轮胎啊?
春桃和夏荷一路扶着洛薇走进主屋坐下,收到消息的四个管事也连滚带爬地赶来拜见。他们都知道今日是侯府老夫人的寿辰,小姐突然来庄子,是不是出什么大事了?
四个管事一进门就朝洛薇行礼问安,洛薇点头,不动声色地打量四人。
进门前,洛薇大致观察了庄子的情况,这里的佃户长工不至于面黄肌瘦,但都灰头土脸,穿的是碎布补丁勉强拼凑出来的衣物。
眼前四人穿得比庄子上其他人好。虽然也是粗布衣衫,但干净整齐浑身没有一个补丁,可见庄子收益不错。
这四人中,一个大管事,管庄子里的人事调动;三个小管事,分别管粮食种植、果蔬种植、家畜养殖。
洛薇也不废话,直接要了账本询问庄子各个项目的收益。
几个管事暗中对视几眼,依次上前禀报。
洛薇现在没心思管这些管事的小动作。无所谓,中饱私囊的事古往今来都杜绝不了,没有油水,谁会卖力给老板做事?
而且,她的空间也装不下这个庄子的所有东西。
一番汇报下来,洛薇记住了庄子里现有的物资:
三仓白面,三仓白米,两仓粟米,两仓芋头,一仓黄豆,一仓绿豆,这些是最近才剥皮脱壳加工好只等拿去城里卖的。另有十二仓未脱壳的作物,等城中粮店售空再加工,否则不易储存。
这里的粮仓长得像超大号的圆形木桶,底部抬高防潮,顶部有倾斜的盖子。一仓大概二十石,约莫有两千四百斤。
洛薇看到粮仓的第一眼就决定连粮带仓一起收进空间,这东西收纳方便。
因为城内粮店一直在售卖,庄子的存粮不多。今年的作物再过二十来天就可以收成,具体得看天气。
果蔬方面,三十棵桃树已经采摘过一批,现在熟了第二批。二十棵枣树枣子还微青,摘下来能吃。另有五棵扬州移栽来的枇杷黄灿灿的挂满了果。其他柿子、橘子、梨都没熟。
庄子里还种了半亩从扬州移栽来的紫葡萄,现在已经成熟。这东西在京城是个稀罕物,洛夫人专门留着为洛大人走动关系。
蔬菜不售卖,只每日供给洛府、酒楼和庄子这三处,所以有剩余。庄子里吃不完的蔬菜会晒干储存,也会腌咸菜。现在有十仓菜干,十缸咸菜。
养殖方面,庄子专门划分区域养了三百只鸡,两百只鸭,五十只羊,三十头猪和十头耕作的牛。
肉类也不售卖,只供给洛府和酒楼。羊奶羊毛也只供给洛府。庄子上的人不敢随意宰杀主子的鸡鸭。
盘点完物资后,洛薇立刻吩咐管事带一半的人去采摘果蔬,申正初刻也就是下午四点之前,必须将所有果蔬采摘完。另一半人去养殖场宰杀两百只鸡,一百只鸭,三十只羊,二十头猪,五头牛,也是在申时一刻前要将毛皮下水等处理干净。
此话一出,四个管事目瞪口呆。果蔬还好说,可那些肉……他们没听错吧?两百只!一百只!不是二十只、十只!
他们庄子大年三十都没杀过这么多牲畜,小姐要这么多肉干嘛?
“小姐,您……”您没事吧?
这话他们可不敢说出口,但脸上的表情出卖了他们的心思。
洛薇知道这很难让人接受,但这些数量她还是往少了说的。天知道她多克制才没说出全宰了这句话!
洛薇一本正经地开始忽悠:“你们都是我府上的老人了,也该知道和侯府分家是父亲心头的一根刺。这些年侯府在官场上处处打压父亲,害得父亲一直是个七品闲官,说是编撰,平日里连笔都摸不到。”
说到这,她在心里啧啧两声,多好的养老职务啊,除了俸禄太少得靠老婆养,这职务简直是摆烂人的天堂!
见那几个管事一脸惶恐地听着,洛薇接着道:“这么多年,父亲也想通了,他和侯府再怎么闹僵也是打断骨头连着筋的血亲,过去的那些就让它过去,他也该在祖母面前尽尽孝了。此番父亲已经和大伯父商量好,这次祖母寿辰,由父亲出面在侯府大摆三日宴席,再借此机会向祖母认错,重新搬回侯府。
所以咱们庄子里的这些鸡鸭猪牛羊,都是要供给侯府寿宴的!本小姐今日就坐在这,你们若是干不好,坏了父亲的好事,小心吃不了兜着走!”
屋内几人听洛薇把话说得这么严重,不由得吞了口唾沫。
春桃一脸懵逼,老爷什么时候说要办寿宴了?小姐不是来春游的吗?夫人要是知道老爷打算向侯府低头,岂不是会伤心?
夏荷见春桃脸上藏不住事,偷偷在春桃手臂上拧了一把。好在春桃是个机灵的,立刻明白夏荷的意思。
小姐说什么就是什么,她们当丫鬟的听着便是,不用想那么多。
“可是小姐,今日申正初刻宰杀完的肉也赶不上侯府的晚宴啊?”几人领命告退前,大管事冷不丁来了这么一句。
洛薇唇角一抽:“今晚的宴席侯府已经自行采买,明后两天才是我们供给。你们把肉处理好后放在仓桶里,再用冰冻着,明日一早侯府会派人来取。那些果蔬也是,特别是葡萄,别碰坏了。”
大管事不愧是大管事,还能找她话里的漏洞。不过她全部都是胡诌的,怎么都能圆回去。
大管事听她这么说,没再多言。小姐吩咐的事,他们没有质疑的余地。要是真有哪里不对,日后老爷怪罪下来,他们就都推到小姐身上。反正是小姐吩咐的。
“等等,”洛薇突然想到什么,又叫住几个管事,“把采摘和宰杀两边的人都分成两队,只要在申正初刻前干完所有活计,每人赏半两银子。其中干得更快更好的那队人,多赏半两银子。要是申正初刻前没干完,一个铜板都没有。”
掌管人事和财务的大管事听到这话又瞪大了眼。
按小姐这样的赏法,今日怕是要赏出五六十两银子!要知道这儿一个包吃住的长工月钱也才三百文。小姐今日给出每人最少半两银子的赏钱,这下庄子上连浆洗烧火的老妈子都要蹿出来给小姐干活吧。
一天半两银子,连他这个每月一贯钱的大管事都眼红。他这下才彻底信了小姐的话。
果然是老爷的大事,千万怠慢不得!
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